LAPORAN ANALISIS MENGENAI USAHA MIKRO KONVEKSI PRODUK TAS ELEMENT SPORT KEBUMEN

BAB I
PENDAHULUAN 

A. LATAR BELAKANG
Dalam era globalisasi dan munculnya sistem kapitalisme pada saat ini, dibutuhkan straregi dalam bertindak khususnya di bidang usaha. Masih banyak masyarakat Indonesia yang lebih memilih untuk menjadi seorang karyawan dari pada wirausahawan.
Proses awal dari suatu usaha yaitu pendirian usaha. Pendirian usaha sangat penting, selain untuk mencari penghasilan sendiri, berwirausaha juga dapat membantu masyarakat untuk dapat mendapatkan lapangan pekerjaan. Dan di dunia pendidikan perlu adanya pembelajaran kewirausahaan yang mana berisi teori pembelajaran kewirausahaan. Berdasarkan hal-hal tersebut maka perlu diadakan wawancara kepada wirausahawan yang telah sukses sehingga para siswa dapat mendapatkan gambaran tentang cara-cara pendirian usaha, cara mengelolanya, menumbuhkan rasa kewirausahawan, dapat mengembangkan usaha tersebut dengan profit yang diinginkan serta kemungkinan-kemungkina yang dapat terjadi pada suatu pendirian usaha.

PROPOSAL PENYULUHAN ANAK SEKOLAH DASAR BAHAYA PEMANIS DAN PEWARNA PADA MAKANAN JAJANAN

BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
    Makanan jajanan adalah makanan yang tidak diolah dalam rumah tangga melainkan diperoleh melalui cara membeli sebagai makanan jadi yaitu dari berbagai sumber, seperti pedagang keliling, rumah tangga, toko atau kedai makanan.
Dalam produk makanan jajanan banyak ditemukan penggunaan bahan tambahan makananan yang membahayakan kesehatan. Pengunaan bahan tambahan yang berbahaya, cepat atau lambat dapat menurunkan daya tahan tubuh, begitu pula pada kemampuan belajar. Apalagi konsumsi makanan sehat sebagai penyeimbang sangat kurang.
Makanan seperti keripik, biskuit, permen dikenal sebagai makanan yang kurang mengandung zat gizi dan mengandung bahan tambahan makananan berbahaya seperti bahan pengawet, bahan pewarna, bahan pemanis dan penambah cita rasa.Makanan manis yang dikombinasikan dengan warna-warni menarik sungguh membuat anak-anak tertarik. Apalagi kalau makanan tersebut empuk dan kenyal.
Di Indonesia masih banyak permasalahan yang terkait dengan penggunaan bahan tambahan makananan. Meskipun sudah diatur melalui SK Menteri Kesehatan RI No. 235/ Menkes/ Per/ VI/ 79 dan direvisi melalui SK Menteri Kesehatan RI No. 722/ Menkes/ Per/ IX/ 88 mengenai Bahan Tambahan Makanan (BTM), penyalahgunaan pemakaian zat pengawet, zat pewarna dan zat pemanis masih sering ditemukan.
Berdasarkan survei yang dilakukan dibeberapa besar di Indonesia banyak produsen makanan jajanan baik produk makanan maupun minuman anak-anak menggunakan bahan pewarna dan pemanis buatan. Konsumen yang tergolong rawan pada kasus ini adalah anak sekolah dasar, karena mereka cenderung mengikuti pola kebiasaan makan di lingkungan sekitarnya seperti sekolah mupun rumah tanpa mengetahui sisi baik buruknya dari suatu hal yang baru. Dan anak-anak cenderung lebih memperhatikan aspek secara visual dibandingkan fakotr-faktor lain seperti rasa, tekstur, nilai gizi dan mutu mikrobiologisnya.

Bioteknologi Pembuatan Tempe Sederhana

A. Bioteknologi
Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya. Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa.
Bioteknologi secara umum berarti meningkatkan kualitas suatu organisme melalui aplikasi teknologi. Aplikasi teknologi tersebut dapat memodifikasi fungsi biologis suatu organisme dengan menambahkan gen dari organisme lain atau merekayasa gen pada organisme tersebut.
Perubahan sifat Biologis melalui rekayasa genetika tersebut menyebabkan "lahirnya organisme baru" produk bioteknologi dengan sifat - sifat yang menguntungkan bagi manusia.